Waldorfvereinigung Schwerin e.V.

Als teilgebundene Ganztagsschule ist für uns die Essenversorgung von
entscheidender Bedeutung. Besonders ein vollwertiges warmes Mittagessen für Schüler und Lehrer ist eine notwendige Voraussetzung für einen langen Schultag.
Das Mittagessen ist mittlerweile zu einem festen Bestandteil im Tagesablauf der Schüler und Kollegen geworden.
Eine gesunde Ernährung ist wichtig für körperliches und geistiges Wohlbefinden.

Wir beachten bei Verköstigungen an unserer Schule folgende Ernährungsprinzipien:

. Verwendung naturbelassener, ökologisch hergestellter Lebensmittel
  (z.B. Vollkornprodukte, frisches Obst und Gemüse, kaltgepresste Öle,
  Butter, Milchprodukte)
. die Lebensmittel sollten so frisch wie möglich, aus der Region und
  jahreszeitgemäß sein
. als Getränke werden Wasser oder Tee bevorzugt
. Vermeidung von Zucker
. Vermeidung von Nahrungsmitteln mit künstlichen Zusatzstoffen

  (z.B. Konservierungs- und Aromastoffe)
. Verzicht auf eine Mikrowelle